BUDIDAYA IKAN KUWE
ikan Kuwe merupakan salah satu jenis ikan permukam (pelagis). Ikan yang sangat digemari oleh masyarakat ini hidup pada perairan pantai dangkal, karang, dan batu karang. Di beberapa restoran sea food harga ikan kuwe berukuran 300-400 g berkisar Rp 15.o00 - Rp 20.000/ekor (2005). Adapun harga Gnathanodon speciosus saat berukuran kecil (3-5 cm) pada tahun 2007 adalah Rp 3.000 - Rp 5.000 per ekor. Ikan tersebut juga merupakan ikan hias yang diberi nama pidana kuning. A. Sistematika Famili : Carangidae Spesies : Gnathanodon speciosus , Caranx melampygus, Carangoides uii, C. chrysophrys, C. talamparoides Nama dagang : trevally Nama lokal : bubara, kuwe macan (G. speciosus) B. Ciri-ciri dan Aspek Biologi 1. Ciri fisik Tubu...